PTI Alimentec : la maitrise du couple emballage/produit au cœur de l’innovation agroalimentaire

La Plateforme Technologique Innovante (Emballages & Aliments) offre l’ensemble des prestations nécessaires aux industriels, pour le développement, de la formulation des matériaux de base à l’emballage prototype, du process alimentaire à l’opération de conditionnement.

Cette stratégie en terme d’innovation, positionne le Technopole Alimentec comme le 1er pôle en France, à offrir sur un même site la double compétence emballage/produit et la maitrise de la sécurité sanitaire globale.

La PTI Alimentec, outil intégré pour l’industrie, permet de concevoir de A à Z un nouveau produit emballé, de la qualité/sécurité du processus alimentaire jusqu’à l’évaluation analytique et sensorielle des produits conditionnés dans le respect des préoccupations environnementales.

Les axes d’innovation associés sont  le design fonctionnel, le safe design et l’éco-design, le « design », dans son sens anglo-saxon du terme,  englobant l’ensemble de la conception. L’originalité de la plateforme  consiste  à associer les trois axes à toute démarche d’innovation. 

Porté par le Syndicat Mixte du technopole Alimentec (SMTA), la plateforme associe le CTCPA, ACTALIA, Laboratoire BioDyMIA de l’Université Lyon 1, basé également au Technopole Alimentec, et le pôle de compétitivité Plastipolis (Oyonnax). Le SMTA apporte aussi à la plateforme son expertise et ses moyens avec ces deux services que sont Novalim, pour l’Innovation et la dimension environnementale et son Centre d’Essais agroalimentaires, le CETA.

Rappelons qu’en 2013 le Technopole Alimentec a vu l’ensemble de ses actions reconnues au niveau Européen par l’obtention du Prix Bizzozero, qui récompense depuis 30 ans les acteurs européens agissant en faveur de la transformation des produits agricoles dans un souci de sécurité alimentaire et de respect des produits.

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