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L'industrie agroalimentaire :une filière complète dans l'Ain


Agroalimentaire dans l'Ain

  • 450 entreprises dans l'agroalimentaire,
  • 5 200 établissements dans l'agriculture,
  • 5 300 salariés,
  • au cœur de la 4e région de France pour l'Industrie agroalimentaire
  • 7,8 milliards d'euros CA et 46 700 salariés, soit près de 9% des emplois salariés de l'industrie nationale.


Production, transformation et équipementier

Traçabilité - Qualité – Innovation : les entreprises du secteur agroalimentaire, sont historiquement très implantées dans l'Ain.
Aujourd'hui, aux côtés des activités d'élevage, d'abattage, de transformation (salaisons, plats cuisinés, produits laitiers et fromagers...), l'Ain bénéficie d'un réseau dense d'équipementiers (fabricants de machines de production et d'emballage) et les services de recherche et développement associés.


tube à essai

Savoir-faire traditionnels et nouveaux marchés

En parallèle d'une production AOC et à forte notoriété, les entreprises de l‘Ain développent de nouveaux produits sur des secteurs porteurs s'adaptant en cela aux évolutions des modes de consommation : produits traiteur, biscuiterie, plats cuisinés surgelés, produits frais, fromages, quenelles, fumage de poissons, aliments pour animaux ou encore additifs et ingrédients.


Ils ont choisi l'Ain

Consulter la liste des entreprises implantées dans l'Ain


Recherche et Innovation

Le Technopôle Alimentec à Bourg-en-Bresse Créé en 1992, leTechnopôle Alimentec est un centre de compétences dédié à l'alimentaire. Il est constitué
d'une plate-forme scientifique et technologique,
d'un site d'enseignement supérieur
et d'un parc industriel
Il concentre les savoir-faire liés au génie des procédés, la sécurité et la qualité des produits alimentaires dans les domaines de l'emballage alimentaire, de l'aéraulique et de l'hygiène des équipements. Parmi ses axes majeurs de recherche, le Pôle de compétitivité Plastipolis met l'accent, en lien avec le Technopôle Alimentec, sur le développement des emballages agroalimentaires biodégradables.


Cluster Produits biologiques et naturels

Pour retrouver des informations supplémentaires sur le cluster produits biologiques et naturels, cliquez-ici